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Oeufs de truite fumés
Les œufs de truite fumés proviennent de l’espèce Oncorhynchus Mykiss, issus de poissons origine France.
Leur taille est plus petite et leur texture plus croquante que les œufs de saumon. Les oeufs sont récoltés frais avant d'être salés et fumés au sein de notre atelier à Neuvic. Un savoir-faire délicat afin de préserver la saveur délicate des œufs de truite.
Plus doux que les œufs de saumon, les œufs de truite ont une texture croquante et offre une explosion en bouche révélant les notes iodées caractéristiques de cette espèce. Découvrez l'élégance fumée avec nos Œufs de truite fumés, une délicatesse culinaire qui marie la finesse des œufs de truite à l'arôme subtil de la fumaison. Ces joyaux culinaires offrent une expérience gustative raffinée, parfaite pour éveiller vos papilles.
Servir
A déguster seul ou sur des toasts, avec un peu de crème fraiche ou bien associé avec du saumon frais, des œufs brouillés ou à la coque ou avec des pommes de terre.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique (Kcal) | 197 | Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g) | 9,7 (1,89) |
| Valeur énergétique (Kj) | 824 | Glucides (g) dont sucres (g) | < 0,5 (< 0,5) |
| Protéines (g) | 27,3 | Sel (g) | 2,55 |
- Ingrédients
- Oeufs de truite (Oncorhynchus mykiss) (96,5%), sel
- Allergènes
- Poisson
- Conservation
- 0 / + 4°c
- DDM garantie
- 4 mois
- Formats disponibles
- 50g ou 100g (verrine) ou 250g (boite alu)
OETRUI50VFUNEP
64 Produits
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Gentiane G. publié le 26/10/2024 suite à une commande du 09/10/2024
4/5
Produit supérieur au oeufs de saumon , plus doux .
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