Comment transporter du caviar ?

Comment transporter du caviar français ? Le caviar a longtemps été un mets d’exception, aussi parce que son transport était très compliqué. En effet, il était impossible de garder le caviar au frais pendant les semaines voire les mois que demandait son transport d’un bout à l’autre de l’Europe. C’est aussi pourquoi il restait un produit exotique, mystérieux et donc luxueux.

Le caviar était aussi différent de celui que l'on connait aujourd'hui : il était très salé pour une meilleure conservation lors de son acheminement jusqu'en Europe occidentale. Aujourd'hui son transport est évidemment simplifié mais il reste primordial de respecter la chaîne du froid. Le caviar se conserve en effet idéalement entre -2 et 4°C. Ce qui doit être pris en compte lors d'un voyage.

Chez Caviar de Neuvic nous proposons des emballages spécifiques en fonction du temps et du mode de transport afin que le caviar arrive toujours chez vous à la bonne température.

Comment voyager avec du caviar ?

Chronofresh, le spécialiste de la livraison réfrigérée

Aussi, pour vos achats en ligne, Caviar de Neuvic fait confiance à Chronofresh pour transporter le caviar rapidement tout en conservant la chaîne de froid. Chronofresh livre vos produits frais entre 0 et 4°C et vos produits d’épicerie à température ambiante. Avec Chronofresh, vous bénéficiez d’un suivi de vos colis et de leur température de transport.

Le pack Caviar to go

Soucieux de vous proposer un caviar de la meilleure qualité, Caviar de Neuvic a conçu cette boîte isotherme comme un écrin fraîcheur qui respectera la chaîne du froid pendant 8 heures, pour transporter du caviar en toute tranquillité.