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Caviar Sévruga Signature - Boite Origine
La mythique boîte origine aux couleurs de Caviar de Neuvic. La boîte origine de caviar inspire une dégustation généreuse et inoubliable. Format original dédié à la maturation du caviar et en exclusivité aux couleurs de Caviar de Neuvic.
La Boîte Origine porte en elle toute la magie du caviar d’hier à aujourd’hui... C’est elle qui recueillait déjà le caviar juste après la pêche sur les bateaux du temps du caviar sauvage.
Sevruga : un caviar rare qui évoque le caviar sauvage
Disparu aujourd’hui à l’état sauvage, il est l’un des caviars les plus rares en élevage. Il faut savoir qu’à l’époque, le Sevruga correspondait à 60% de la production sauvage de la mer Caspienne.
Les notes puissantes du caviar Sevruga raviront les palais des connaisseurs. Son grain délicat est de petite taille et de couleur anthracite. Il est reconnu pour son goût iodé très prononcé. Le caviar Sevruga est le plus souvent apprécié par des consommateurs désirant un caviar au goût « corsé ».
La Boîte Origine : une boîte emblématique
Chez le producteur, dès que les œufs ont été délicatement extraits puis sélectionnés et rapidement salés, ils sont entreposés dans ces boîtes en chambre froide pour être affinés puis reconditionnés. La Boîte Origine Caviar de Neuvic incarne à elle seule la promesse d’une dégustation spectaculaire, d’un plaisir et d’un luxe sans limites.
Servir le caviar avec une Boite Origine
Retirez l’élastique en caoutchouc autour de la boîte et soulevez délicatement le couvercle.
En savoir plus sur le blog
- Ingrédients
- Oeufs d'esturgeon (Acipenser Stellatus), sel, E285
- Allergènes
- Poisson
- Conservation
- Au réfrigérateur entre 0 et 4°c
- DDM garantie
- 2 mois
- Origine
- ITALIE
- Formats disponibles
- 250g et 500g
CASE9250BOCDN
97 Produits
Ingrédients : Oeufs d'esturgeon (Acipenser Stellatus), sel, E285
Allergènes : Poisson
Conservation : Au réfrigérateur entre 0 et 4°c. Après ouverture, consommez dans les 48h
DDM garantie : 2 mois
Origine : Italie
Formats disponibles : 30g, 50g, 100g, 250g et 500g
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique (Kcal) | 256 | Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g) | 8,1 (4,1) |
| Valeur énergétique (Kj) | 1079 | Glucides (g) dont sucres (g) | 1,8 (0,18) |
| Protéines (g) | 23,4 | Sel (g) | 3,5 |
Consigne de tri
Crédit photo
Bar glacé sur son risotto crémeux, sauce tranchée au basilic et Caviar Sevruga - Caviar de Neuvic
Chef Adam BRUNET - Château Mader – Photos Adrien VILLER / Caviar de Neuvic
Avis à propos du produit
-
Aurélien L.
Publié le 29/11/2023 à 22:07 (Date de commande : 16/11/2023)Super expérience avec ce caviar que je ne connaissais pas ! Vraiment content d'avoir dégusté ce caviar !
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