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Oeufs de truite Oeufs de truite 2
Oeufs de poisson

Oeufs de truite

(7 avis)
A partir de 9,95 €
Les œufs de Truite proviennent de l’espèce Oncorhynchus Mykiss, issus de poissons origine France. Leur taille est plus petite et leur texture plus croquante que les œufs de saumon. Ceci suppose que les œufs aient atteint un stade de maturité suffisant. Plus doux que les œufs de saumon, les œufs de truite ont une texture croquante et offre une explosion...
50g 100g 250g
Caviar Baeri Primeur Caviar Baeri Primeur 2
Caviar Primeur

Caviar Baeri Primeur

(18 avis)
A partir de 121,00 €
Le Caviar Primeur est un caviar jeune, de saison et non affiné. Issu de la pêche des premiers esturgeons baeri 2025, ce nouveau caviar de Printemps se démarque par la délicatesse de ses arômes et la fraîcheur de ses oeufs. Sans passer par l’étape d’affinage en Boite Origine, le caviar Primeur est plus délicat que le Baeri Signature. Après une première...
30g 50g 100g
Trio Rillettes d'esturgeon
Rillettes d'Esturgeon

Trio Rillettes d'esturgeon

CDN033
(19 avis)
30,00 €
L'esturgeon, c'est un peu la chair du caviar. Caviar de Neuvic réserve certains filets d'esturgeon pour réaliser une collection de rillettes onctueuses. Chaque recette apporte une nuance de goût particulière, raffinée et originale : caviar, herbes, truffe. Gage de qualité, pour réaliser ces rillettes d'esturgeon, Caviar de Neuvic s'est entouré des...
Fleur de sel à la truffe noire Fleur de sel à la truffe noire 2
L'Épicerie Neuvic

Fleur de sel à la truffe noire

SELTRU50NEP
(3 avis)
9,00 €
L’alliance raffinée entre la fleur de sel et la truffe noire vous permettra d’apporter un goût iodé et parfumé à vos plats. Ce produit est élaboré à base de Fleur de Sel de Guérande, de brisures de truffes déshydratées du Périgord (Tuber Melanosporum). La truffe noire dispose d’arômes très puissants et quelques brisures suffisent pour donner à la Fleur...
Coffret Origine Découverte
Coffrets

Coffret "Découverte"

KIT314
(7 avis)
89,50 €
Découvrez le Caviar Baeri Signature et ses notes subtiles de beurre et de noisette, le Beurre de Caviar, toutes les saveurs du caviar à tartiner ou à cuisiner et les Rillettes d'esturgeon au Caviar et Baies roses, onctueusement gourmandes et raffinées. Le tout dans un écrin mythique, la Boîte Origine. Ce coffret contient : 1 boîte de 30g de caviar Baeri...
Tarama au caviar Tarama au caviar 2
Rupture de stock
Beurres et taramas

Tarama au caviar

TARCAV90NEP
(4 avis)
19,50 €
Le tarama au caviar est élaboré à base d’œufs de cabillaud fumés émulsionnés. Il se caractérise par sa texture légère et onctueuse et sa couleur beige-rosée. Un tarama de qualité supérieure se distingue par sa teneur en œufs, c’est pourquoi notre recette compte 40% d’œufs, sans colorant ajouté auquel nous ajoutons 10% de caviar. Le tarama selon la...
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Moule à glaçons Caviar on the Rocks Moule à glaçons Caviar on the Rocks 2
Produit disponible avec d'autres options
Accompagner le caviar

Moule à glaçons on the rock

(8 avis)
A partir de 15,00 €
Caviar de Neuvic s'invente le plus original et le plus naturel des écrins. Que ce soit pour une soirée spéciale, un événement gastronomique ou simplement pour épater vos convives, le moule à glaçon pour caviar ajoutera une dimension artistique à vos préparations culinaires. Créez des présentations dignes d'un chef avec cet accessoire unique, dédié à...
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Beurre de Homard Beurre de Homard 2
L'Épicerie Neuvic

Beurre de Homard

BH45NEP
(2 avis)
16,00 €
Le beurre de homard est élaboré à partir de homards sélectionnés avec soin, associant leur saveur délicate à la richesse crémeuse du beurre. Le beurre de homard est fabriqué directement au Domaine dans une recette inédite élaborée avec 20% d’huile de homard de la conserverie Groix & Nature. Le homard bleu est un symbole de la gastronomie française...
Saumon fumé entier
Rupture de stock
Poisson fumé

Saumon fumé entier tranché à la main

SAUFUMNEP008
(6 avis)
138,00 €
D’origine Norvégienne, notre saumon fumé entier labellisé Bömlo est ensuite transformé par nos soins au domaine à Neuvic. Dans un premier temps, ils sont salés à la main avant d’être fumés entiers pendant de nombreuses heures au bois de hêtre. Saumon labellisé Bömlo Découvrez le saumon Bömlo, un produit d’exception issu d’un élevage dans un cadre...
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Truffe noire fraiche Truffe noire fraiche 2
Rupture de stock
Épicerie truffe

Truffe noire fraiche

CDNW039
(6 avis)
230,00 €
En ce moment, c’est la saison de la truffe noire fraiche, profitez-en ! Nos truffes noires fraîches sont sélectionnées et conditionnées avec soin par des experts. C’est un véritable trésor culinaire aux multiples utilisations. La truffe noire du Périgord (Tuber melanosporum) est une véritable pépite gustative qui enchante les gastronomes du monde...
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Caviar Beluga Réserve Caviar Beluga Réserve 2
Caviar Beluga

Caviar Beluga Réserve

Caviar Réserve
(5 avis)
A partir de 300,00 €
Comme la nature réserve parfois des surprises, certains esturgeons nous font l'honneur de délivrer un caviar d'exception avec une longueur en bouche impressionnante qui donne la qualité du Caviar Réserve. Les plus beaux grains sont sélectionnés pour leur rareté et leur longueur en bouche incomparable. Un caviar Beluga d'exception Ce caviar Beluga...
30g 50g 100g 250g 500g
Coffret Origine Trio Chic
Coffrets

Coffret "Trio Chic"

CDN042
(11 avis)
150,00 €
Découvrez dans un écrin mythique Boîte Origine, le Caviar Baeri Signature et ses notes subtiles de beurre et de noisette et le Caviar Osciètre Signature. Le Beurre de Caviar incarnera toutes les saveurs du caviar à tartiner ou à cuisiner. Enfin, les cuillères en nacre, nobles et légères pour préserver la texture et les qualités gustatives des oeufs Ce...
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