Caviar de Neuvic · 06/12/2024
Sorbet Champagne et Caviar Osciètre
Sorbet Champagne et Caviar Osciètre Un sorbet l...
Saint-Jacques, purée de brocolis, blé noir et Caviar Osciètre Signature.
Les Saint-Jacques, sublimées par une purée de brocolis et du blé noir, s’associent harmonieusement au caviar de Neuvic pour une expérience gustative raffinée.
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Par le Chef Abel Dupuis du Restaurant Cilaos à Neuvic
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