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Caviar de Neuvic · 08/06/2018
Carpaccio de Saint-Jacques et Caviar
Cyril Haberland – 4 personnes. Recette cré...
Filet d’esturgeon basse température pané à l’aneth, purée de petit pois au gingembre, carottes glacées à l’orange, écume carottes oranges, caviar par le Chef à Domicile Jeremy Uruty.
Caviar de Neuvic · 08/06/2018
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Caviar de Neuvic · 19/03/2024
Sushi d’esturgeon fumé, rillette, foie gras...
Caviar de Neuvic · 27/04/2020
Esturgeon fumé asperges blanches sauce hollandais...
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Carpaccio de Saint Jacques et chantilly bergamote ...