Meilleures ventes

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Oeufs de poisson

Oeufs de truite

A partir de 9,95 €

Les œufs de Truite proviennent de l’espèce Oncorhynchus Mykiss, issus de poissons origine France. Leur taille est plus petite et leur texture plus croquante que les œufs de saumon. Ceci suppose que les œufs aient atteint un stade de maturité suffisant. Plus doux que les œufs de saumon, les œufs de truite ont une texture croquante et offre une explosion en...

Rillettes d'Esturgeon

Trio Rillettes d'esturgeon

CDN033

30,00 €

L'esturgeon, c'est un peu la chair du caviar. Caviar de Neuvic réserve certains filets d'esturgeon pour réaliser une collection de rillettes onctueuses. Chaque recette apporte une nuance de goût particulière, raffinée et originale : caviar, herbes, truffe. Gage de qualité, pour réaliser ces rillettes d'esturgeon, Caviar de Neuvic s'est entouré des...

Coffrets

Coffret "Découverte"

KIT314

89,50 €

Découvrez le Caviar Baeri Signature et ses notes subtiles de beurre et de noisette, le Beurre de Caviar, toutes les saveurs du caviar à tartiner ou à cuisiner et les Rillettes d'esturgeon au Caviar et Baies roses, onctueusement gourmandes et raffinées. Le tout dans un écrin mythique, la Boîte Origine. Ce coffret contient : 1 boîte de 30g de caviar Baeri...

L'Épicerie Neuvic

Fleur de sel à la truffe noire

SELTRU50NEP

9,00 €

L’alliance raffinée entre la fleur de sel et la truffe noire vous permettra d’apporter un goût iodé et parfumé à vos plats. Ce produit est élaboré à base de Fleur de Sel de Guérande, de brisures de truffes déshydratées du Périgord (Tuber Melanosporum). La truffe noire dispose d’arômes très puissants et quelques brisures suffisent pour donner à la Fleur de...

Produit disponible avec d'autres options

Accompagner le caviar

Moule à glaçons on the rock

A partir de 15,00 €

Caviar de Neuvic s'invente le plus original et le plus naturel des écrins. Que ce soit pour une soirée spéciale, un événement gastronomique ou simplement pour épater vos convives, le moule à glaçon pour caviar ajoutera une dimension artistique à vos préparations culinaires. Créez des présentations dignes d'un chef avec cet accessoire unique, dédié à...

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Beurres et taramas

Tarama au caviar

TARCAV90NEP

19,50 €

Le tarama au caviar est élaboré à base d’œufs de cabillaud fumés émulsionnés. Il se caractérise par sa texture légère et onctueuse et sa couleur beige-rosée. Un tarama de qualité supérieure se distingue par sa teneur en œufs, c’est pourquoi notre recette compte 40% d’œufs, sans colorant ajouté auquel nous ajoutons 10% de caviar. Le tarama selon la recette...

Rupture de stock

Poisson fumé

Saumon fumé entier tranché à la main

SAUFUMNEP008

138,00 €

D’origine Norvégienne, notre saumon fumé entier labellisé Bömlo est ensuite transformé par nos soins au domaine à Neuvic. Dans un premier temps, ils sont salés à la main avant d’être fumés entiers pendant de nombreuses heures au bois de hêtre. Saumon labellisé Bömlo Le label Bomlo garantit un respect du bien-être animal dans des conditions proches de sa...

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L'Épicerie Neuvic

Beurre de Homard

BH45NEP

16,00 €

Le beurre de homard est élaboré à partir de homards sélectionnés avec soin, associant leur saveur délicate à la richesse crémeuse du beurre. Le beurre de homard est fabriqué directement au Domaine dans une recette inédite élaborée avec 20% d’huile de homard de la conserverie Groix & Nature. Le homard bleu est un symbole de la gastronomie française que...

Épicerie truffe

Truffe noire fraiche

CDNW039

295,00 €

En ce moment, c’est la saison de la truffe noire fraiche, profitez-en ! Nos truffes noires fraîches sont sélectionnées et conditionnées avec soin par des experts. C’est un véritable trésor culinaire aux multiples utilisations. La truffe noire du Périgord (Tuber melanosporum) est une véritable pépite gustative qui enchante les gastronomes du monde entier....

Caviar Beluga

Caviar Beluga Réserve

Caviar Réserve

A partir de 300,00 €

Les plus beaux grains sont sélectionnés pour leur rareté et leur longueur en bouche incomparable. Ce caviar se distingue par la taille généreuse de ses grains et ses nuances de gris. En bouche, la texture onctueuse des œufs se disperse pour laisser place à des notes finement iodées et des arômes d’amande.

Coffrets

Coffret "Trio Chic"

CDN042

150,00 €

Découvrez dans un écrin mythique Boîte Origine, le Caviar Baeri Signature et ses notes subtiles de beurre et de noisette et le Caviar Osciètre Signature. Le Beurre de Caviar incarnera toutes les saveurs du caviar à tartiner ou à cuisiner. Enfin, les cuillères en nacre, nobles et légères pour préserver la texture et les qualités gustatives des oeufs Ce...

Rupture de stock

Poisson fumé

Saumon fumé : 4 tranches 160g

SAUFUMNEP002

22,00 €

D’origine Norvégienne nos filets de saumon fumé labellisé Bömlo sont ensuite transformés par nos soins au domaine à Neuvic. Dans un premier temps, ils sont salés à la main avant d’être fumés entiers pendant de nombreuses heures au bois de hêtre. Le label Bomlo garantit un respect du bien-être animal dans des conditions proches de sa vie d'élevage...

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Rillettes d'Esturgeon

Rillettes d'esturgeon au citron

Agriculture Biologique

RI111

10,00 €

L'esturgeon, c'est un peu la chair du caviar. Caviar de Neuvic réserve certains filets d'esturgeon pour réaliser une collection de rillettes onctueuses. Chaque recette apporte une nuance de goût particulière, raffinée et originale. Gage de qualité, pour réaliser ces rillettes d'esturgeon, Caviar de Neuvic s'est entouré des précieux conseils d'une...

Coffrets

Coffret "Plaisir duo"

CDN017

77,90 €

Pour vous ou pour vos proches, offrez le summum du raffinement avec notre coffret Caviar & Vodka. Parfait pour partager un moment à 2 ! Dans ce coffret, une expérience gastronomique en petites doses pour une grand souvenir gastronomique. Découvrez le Caviar Baeri Signature et ses notes subtiles de beurre et de noisette. Les cuillères en nacre, nobles...

Oeufs de poisson

Oeufs de saumon Salmo Salar

A partir de 23,00 €

Ces œufs de saumon proviennent de l’espèce Salmo Salar, issus de poissons d’élevage d’origine Norvège et transformés dans notre atelier de fabrication en France. Leur taille est plus généreuse et leur texture plus croquante que les œufs de saumon sauvage. Effectivement, contrairement à des œufs de saumon classiques, les œufs de Salmo Salar se...

Rupture de stock

Caviar Baeri

Caviar Baeri Biologique

Agriculture Biologique

A partir de 89,00 €

Ce caviar est issu de l’esturgeon sibérien Acipenser Baerii, entre l’âge de 7 et 10 ans. Il est élaboré au Domaine à Neuvic, dans le respect du cahier des charges bio : alimentation AB des esturgeons, faible densité dans les bassins, circuit ouvert et laboratoire certifié AB. Son grain est de taille moyenne avec une texture fondante et une nuance de...

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Oeufs de poisson

Oeufs de truite biologiques

Agriculture Biologique

A partir de 12,50 €

Oeufs de poisson

Oeufs de truite fumés

A partir de 12,50 €

Les œufs de truite fumés proviennent de l’espèce Oncorhynchus Mykiss, issus de poissons origine France. Leur taille est plus petite et leur texture plus croquante que les œufs de saumon. Les oeufs sont récoltés frais avant d'être salés et fumés au sein de notre atelier à Neuvic. Un savoir-faire délicat afin de préserver la saveur délicate des œufs de...

Rupture de stock

Poisson fumé

Saumon fumé entier

SAUFUMNEP009

115,00 €

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Vodka

Vodka Neuvik - Mignonette 5cl

VS118

7,90 €

Caviar de Neuvic a élaboré cette Vodka avec une recette sur-mesure pour accompagner votre dégustation de Caviar. Lors de la distillation, nous ajoutons une aromatique de plantes et de pollen des ruches du Domaine. La Vodka 100% locale parfaite pour votre caviar La Vodka Neuvik est le fruit d’un long travail en collaboration avec des partenaires et...

L'Épicerie Neuvic

Caviar séché

CASC40NEP

80,00 €

Retrouvez toutes les saveurs puissantes du caviar à associer dans vos plats. Grains entiers ou concassés, le caviar séché apporte des notes puissantes et iodées à tous vos plats. Le Caviar Séché est élaboré en déshydratant des grains. Plus facile à associer que le caviar classique et moins fragile à manipuler, ce produit offre tout un éventail...

Offre exclusive Calao Finance - Caviar Baeri 100g

Offre exclusive Calao Finance - Caviar Baeri 100g 2

Promo !
-75,00 €

Les offres spéciales Acer Finance

Offre exclusive Calao Finance - Caviar Baeri 100g

CDNW010

179,00 € 254,00 €

Caviar de Neuvic s'associe à Calao pour une vente exclusive. Le Caviar Baeri Signature est issu de l’esturgeon Acipenser Baeri élevé à Neuvic, en Aquitaine. Nos caviars Signature incarnent le style et la qualité de la marque Caviar de Neuvic. Le Caviar Baeri, un caviar équilibré En bouche, ce caviar de producteur se caractérise par la texture fondante des...

Les Boites Origine

Caviar Baeri Signature - Boite Origine

A partir de 605,00 €

La mythique boîte origine aux couleurs de Caviar de Neuvic. La boîte origine de caviar inspire une dégustation généreuse et inoubliable. Format original dédié à la maturation du caviar et en exclusivité aux couleurs de Caviar de Neuvic. La Boîte Origine porte en elle toute la magie du caviar d’hier à aujourd’hui... C’est elle qui recueillait déjà le...

Accompagner le caviar

Emballage cadeaux

AC101

12,00 €

Pour soi ou pour offrir, cet écrin protège avec élégance votre boîte de caviar de 30 à 100 grammes Une structure isotherme amovible discrètement incluse au fond du coffret préserve la fraîcheur du produit le temps de son transport entre votre domicile et celui de vos hôtes.

Meilleures ventes

Oeufs de truite

Trio Rillettes d'esturgeon

Coffret "Découverte"

Fleur de sel à la truffe noire

Moule à glaçons on the rock

Tarama au caviar

Saumon fumé entier tranché à la main

Beurre de Homard

Truffe noire fraiche

Caviar Beluga Réserve

Coffret "Trio Chic"

Saumon fumé : 4 tranches 160g

Rillettes d'esturgeon au citron

Coffret "Plaisir duo"

Oeufs de saumon Salmo Salar

Caviar Baeri Biologique

Oeufs de truite biologiques

Oeufs de truite fumés

Saumon fumé entier

Vodka Neuvik - Mignonette 5cl

Caviar séché

Offre exclusive Calao Finance - Caviar Baeri 100g

Caviar Baeri Signature - Boite Origine

Emballage cadeaux

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