Désolé, contenu non trouvé!


Recettes

Découvrez des recettes exceptionnelles ainsi que des conseils pour des accords mets et boissons parfaits.

Univers Caviar

Devenez expert en tous les aspects du caviar!

Têtes de Caviar

Retrouvez toutes les interviews des chefs qui travaillent nos produits !

Actualités

Tenez-vous informé(e) des dernières actualités de Caviar de Neuvic!

Idées Cadeaux de Noël 

Caviar de Neuvic · 2 décembre 2024

Idées Cadeaux de Noël 

Idées Cadeaux de Noël  Les fêtes de fin d’année approchent, apportant avec elles l’envie d’offrir des cadeaux qui marquent les esprits. Découvrez la sélection exclusive de Caviar de Neuvic, soigneusement pensée pour tous les budgets et toutes les envies. Cadeaux autour de 50 € Lot Découverte – 46,40 € Découvrez en plus sur l’univers du...

Notre partenaire au Japon JET

Caviar de Neuvic · 13 novembre 2024

Notre partenaire au Japon JET

Notre partenaire au Japon JET  Depuis plus de 43 ans, JET (Japan Europe Trading) joue un rôle...

Partenaire
Atelier Dégustation Vin et Caviar

Caviar de Neuvic · 3 juillet 2024

Atelier Dégustation Vin et Caviar

Atelier Dégustation Vin & Caviar au Château de Ferrand avec Caviar de Neuvic Le Château de...

ExpériencePartenaire

Recettes


Autour de la moule et Algue wakamé

Caviar de Neuvic · 30 décembre 2024

Autour de la moule et Algue wakamé

Autour de la moule et Algue wakamé Coussinets de moules de Carteau sur lit d’algues de Wakamé, Crème parmesan au caviar, Émulsion de sauce marinière Pour 4 personnes  Préparation : 2h Temps de cuisson : environ 15 minutes Par la Cheffe Privée Marylin Madray du Chateau de Ferrand à Saint-émilion...

Apéritif / EntréeEpicerie
Tartare de Cerf et Caviar

Caviar de Neuvic · 24 décembre 2024

Tartare de Cerf et Caviar

Tartare de Cerf et Caviar Tartare de Cerf, Glace Chou-Fleur et Caviar de Neuvic Biologique Ce...

CaviarPlat
Saint-Jacques et caviar

Caviar de Neuvic · 23 décembre 2024

Saint-Jacques et caviar

Saint-Jacques, purée de brocolis, blé noir et Caviar Osciètre Signature. Les Saint-Jacques,...

CaviarPlat
Dos de lingue et caviar

Caviar de Neuvic · 17 décembre 2024

Dos de lingue et caviar

Dos de lingue, Mousseline de chou-fleur blanc, Caviar Osciètre Signature Le dos de lingue,...

CaviarPlat
Esturgeon fumé et foie gras poêlé

Caviar de Neuvic · 12 décembre 2024

Esturgeon fumé et foie gras poêlé

Esturgeon fumé et foie gras poêlé Esturgeon fumé de Neuvic, foie gras poêlé, Mousseline de...

EpiceriePlat
Truite de la Touvre Maturée

Caviar de Neuvic · 11 décembre 2024

Truite de la Touvre Maturée

Truite de la Touvre Maturée, Beurre Monté au Géranium Rosa et Caviar de Neuvic Biologique Pour 4...

Apéritif / EntréeCaviar
Tataki de bœuf et Caviar de Neuvic

Caviar de Neuvic · 10 décembre 2024

Tataki de bœuf et Caviar de Neuvic

Tataki de bœuf et Caviar de Neuvic Tataki de filet de bœuf, Caviar de Neuvic Crème battue vodka...

CaviarPlat

Univers Caviar


Les algues wakamé

Caviar de Neuvic · 11 octobre 2024

Les algues wakamé

Le wakamé, aussi appelé Undaria pinnatifida de son nom scientifique, est une algue brune appartenant à la famille des Alariacées, tout comme la laminaire, le konbu ou le fucus. Ce qui la distingue, c’est sa taille impressionnante, pouvant atteindre deux mètres de long, et sa forme plumeuse, avec une nervure centrale bien visible. De couleur...

Les algues wakamé

Caviar de Neuvic · 10 octobre 2024

Les algues wakamé

Les algues wakamé. En 2024, la maison Neuvic élargit son offre en lançant la gamme...

Gamme Truffe Caviar de Neuvic

Caviar de Neuvic · 19 septembre 2024

Gamme Truffe Caviar de Neuvic

Gamme Truffe Caviar de Neuvic. Neuvic l’Épicerie s’inspire de son terroir pour créer une...

Têtes de caviars


Mickaël Clautour - Aumi - PuymoyenMickaël Clautour - Aumi - Puymoyen

Caviar de Neuvic · 2 décembre 2024

Mickaël Clautour – Aumi – Puymoyen

Mickaël Clautour – Aumi – Puymoyen Le restaurant gastronomique Aumi est né de l’amour entre deux passionnés. À sa tête, le Chef Mickaël Clautour et sa compagne Laura Legeay vous ouvrent les portes d’un lieu chargé d’histoire, où leurs expériences culinaires et de voyages inspirent une cuisine moderne et épurée. Héritage charentais et influences venues...

Nos Mags


Mag 9

Caviar de Neuvic · 7 novembre 2024

Mag 8

Mag 8

Caviar de Neuvic · 11 juin 2024

Mag 7

Mag 7

Caviar de Neuvic · 11 juin 2024

Mag 6

Mag 6

Caviar de Neuvic · 11 juin 2024

Mag 5

Mag 5

Caviar de Neuvic · 11 juin 2024

Mag 4

Mag 4

Caviar de Neuvic · 11 juin 2024

TOP 10 du Blog


Product added to wishlist
Produit ajouté pour comparer