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Caviar de Neuvic · 18 novembre 2024
Notre partenaire au Japon JET Depuis plus de 43 ans, JET (Japan Europe Trading) joue un rôle central dans l’importation et la promotion de produits gastronomiques européens au Japon. Fondée par Thierry Cohen, l’entreprise se distingue par son engagement en faveur de la durabilité et de la qualité. En 2018, JET a établi un partenariat...
Caviar de Neuvic · 14 novembre 2024
Lancement d’un ouvrage par Caviar de Neuvic : “Khavyar, La Naissance d’un...
Caviar de Neuvic · 1 octobre 2024
CAVIAR DE NEUVIC POUR OCTOBRE ROSE Une oeuvre se dessine au Domaine Caviar de Neuvic pour Octobre...
Caviar de Neuvic · 19 septembre 2024
Nouveau Menu d’Automne au Restaurant du Domaine Menu d’Automne Restaurant Caviar de...
Caviar de Neuvic · 18 septembre 2024
Recyclage des boîtes Origine en bougies locales. Caviar de Neuvic : Un recyclage innovant des...
Caviar de Neuvic · 30 août 2024
Nouvelle Formation E-learning dédiée à l’univers du caviar. Caviar de Neuvic annonce la...
Caviar de Neuvic · 3 juillet 2024
Atelier Dégustation Vin & Caviar au Château de Ferrand avec Caviar de Neuvic Le Château de...
Caviar de Neuvic · 1 juillet 2024
UN BLOG ENTIÈREMENT PENSÉ ET DESIGNÉ POUR VOUS ! Nouveau Blog Parlons Caviar by Caviar de...
Caviar de Neuvic · 25 juin 2024
Nouvelle terrasse et restaurant pour Caviar de Neuvic Prenez un bol d’air frais ! Après deux...
Caviar de Neuvic · 25 juin 2024
OFFRE PUBLIC Pendant quelques jours seulement, Caviar de Neuvic vous propose une offre...
Caviar de Neuvic · 31 octobre 2024
Esturgeon en Osmose Une rencontre entre les nuances de l’esturgeon, les arômes du katsuobushi et la fraîcheur du céleri. [sticker products_id=”549,542″][/sticker] Pour 4 personnes Préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 3 heures Malo Tual restaurant Le Pétrocore à Perigueux...
Caviar de Neuvic · 31 octobre 2024
Autour de l’algue wakamé Algue tempura, mayonnaise à l’algue, esturgeon fumé, huile de...
Caviar de Neuvic · 25 juin 2024
Tartelette de fricassée de girolles parfumée au vin jaune, noisette croquante du lot et garonne,...
Caviar de Neuvic · 25 juin 2024
Pavé d’esturgeon rôti au beurre noisette, pomme Anna aux algues nori, beurre blanc et...
Caviar de Neuvic · 25 juin 2024
Petits pois et oeufs de saumon de fontaine par le chef Robert Mendoza – Restaurant “Le...
Caviar de Neuvic · 4 mai 2024
A l’approche de l’été, notre chef au Domaine, Julien Haj, vous présente sa délicieuse...
Caviar de Neuvic · 3 mai 2024
Asperges au caviar. Pour un repas frais et original, notre chef Julien Haj vous propose une recette...
Caviar de Neuvic · 3 mai 2024
Croque-monsieur caviar. Notre chef au Domaine Caviar de Neuvic, Julien Haj, a décidé de revisiter...
Caviar de Neuvic · 3 mai 2024
Blinis caviar. Pour surprendre vos convives lors de l’apéritif, notre chef Julien Haj, vous...
Caviar de Neuvic · 3 mai 2024
Œuf à la coque mouillettes au beurre de caviar et caviar. En guise de mise en bouche pour vos...
Caviar de Neuvic · 11 octobre 2024
Le wakamé, aussi appelé Undaria pinnatifida de son nom scientifique, est une algue brune appartenant à la famille des Alariacées, tout comme la laminaire, le konbu ou le fucus. Ce qui la distingue, c’est sa taille impressionnante, pouvant atteindre deux mètres de long, et sa forme plumeuse, avec une nervure centrale bien visible. De couleur...
Caviar de Neuvic · 10 octobre 2024
Les algues wakamé. En 2024, la maison Neuvic élargit son offre en lançant la gamme...
Caviar de Neuvic · 30 septembre 2024
Moutarde à l’ancienne à la truffe noire. Neuvic l’Épicerie s’inspire de son terroir pour...
Caviar de Neuvic · 19 septembre 2024
Gamme Truffe Caviar de Neuvic. Neuvic l’Épicerie s’inspire de son terroir pour créer une...
Caviar de Neuvic · 22 août 2024
Quel est le goût de l’esturgeon ? La chair du caviar ! L’esturgeon est l’une des...
Caviar de Neuvic · 17 juin 2024
On peux se demander quels sens mobiliser pour la dégustation de caviar ? [sticker...
Caviar de Neuvic · 17 juin 2024
Quels sont les 3 plus gros producteurs de caviar ? La production mondiale de caviar (exclusivement...
Caviar de Neuvic · 6 juin 2024
L’histoire de la Boite Origine Un peu d’histoire Le caviar en Boîte Origine ou Boîte...
Caviar de Neuvic · 6 juin 2024
Caviar Baeri ou Osciètre, que choisir ? C’est une bonne question ! Connaissez-vous la...
Caviar de Neuvic · 6 juin 2024
Même s’il est possible de l’éviter, tuer l’esturgeon reste la méthode la plus...
Caviar de Neuvic · 31 octobre 2024
Nouvelle figure parmi nos têtes de Caviar : Chef Malo Tual – Restaurant Le Pétrocore à Périgueux Dans le cœur vibrant de Périgueux, sous des arcades chargées d’histoire, se dévoile un lieu empreint de charme : Le petrocore. La proposition culinaire du chef Malo Tual s’articule autour de deux rythmes distincts. Un déjeuner au ton...
Caviar de Neuvic · 10 octobre 2024
Nouvelle figure parmi nos têtes de Caviar : Chef Clément Papillaud – Restaurant Clément...
Caviar de Neuvic · 1 août 2024
Nouvelle figure parmi nos têtes de Caviar : Chef Nick Honeyman – Restaurant Le Petit Leon...
Caviar de Neuvic · 25 juin 2024
Nouvelle figure parmi nos têtes de Caviar : Chef Johan Thyriot – Domaine du Colombier....
Caviar de Neuvic · 20 juin 2024
Nouvelle figure parmi nos têtes de Caviar : Chef Fabien Armengaud – La Falène Bleue...
Caviar de Neuvic · 24 mai 2024
Nouvelle figure parmi nos têtes de Caviar : Chef Matthijs Bartman – La Vieille Auberge –...
Caviar de Neuvic · 2 mai 2024
Nouvelle figure parmi nos têtes de Caviar : Chef Kilian Boudard – Restaurant Joki Racontez-nous...
Caviar de Neuvic · 23 avril 2024
Chef Julien HAJ – Restaurant Caviar de Neuvic. Nous avons le plaisir de vous présenter Julien...
Caviar de Neuvic · 4 avril 2024
Nouvelle figure parmi nos têtes de Caviar : Chef Julien Verrat – Restaurant La Ribaudière...
Caviar de Neuvic · 14 mars 2024
Nouvelle figure parmi nos têtes de Caviar : Chef Kristian De Anda – Tlali Restaurant....
Caviar de Neuvic · 19 octobre 2017
Caviar de Neuvic · 15 juin 2018
Caviar de Neuvic · 15 juin 2018
Caviar de Neuvic · 15 juin 2018
Caviar de Neuvic · 6 juin 2024
Caviar de Neuvic · 4 mai 2023
Caviar de Neuvic · 15 juin 2018
Caviar de Neuvic · 15 juin 2018
Caviar de Neuvic · 15 juin 2018
Caviar de Neuvic · 3 août 2023
