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Actualités

Tenez-vous informé(e) des dernières actualités de Caviar de Neuvic!

Caviar de Neuvic · 7 janvier 2025

Caviar de Neuvic sera présent au Sirha à Lyon

Caviar de Neuvic sera présent au Sirha à Lyon. Caviar de Neuvic sera présent du 23 au 27 janvier 2025 pour cette 23 édition du Sirha à Lyon !  Pendant 5 jours, de 9h à 18h, venez rencontrer notre équipe commerciale et export au STAND N°2.1J57 dans le pavillon Français. Lors de cet événement, notre...

Idées Cadeaux de Noël 

Caviar de Neuvic · 2 décembre 2024

Idées Cadeaux de Noël 

Idées Cadeaux de Noël  Les fêtes de fin d’année approchent, apportant avec elles l’envie...

Notre partenaire au Japon JET

Caviar de Neuvic · 13 novembre 2024

Notre partenaire au Japon JET

Notre partenaire au Japon JET  Depuis plus de 43 ans, JET (Japan Europe Trading) joue un rôle...

Partenaire
Atelier Dégustation Vin et Caviar

Caviar de Neuvic · 3 juillet 2024

Atelier Dégustation Vin et Caviar

Atelier Dégustation Vin & Caviar au Château de Ferrand avec Caviar de Neuvic Le Château de...

ExpériencePartenaire

Recettes


Truite confite œufs de truite et lait fermenté

Caviar de Neuvic · 8 janvier 2025

Truite confite œufs de truite et lait fermenté

Truite confite, œufs de truite et lait fermenté Nick Honeyman Le Petit Leon à Saint-Léon-sur-Vézère 24290 Pour 4 personnes  Temps de préparation : 2h Temps de cuisson : 10 minutes...

Apéritif / EntréeEpicerie
Pavé d’esturgeon rôti et Caviar

Caviar de Neuvic · 6 janvier 2025

Pavé d’esturgeon rôti et Caviar

Pavé d’esturgeon rôti et Caviar Pavé d’esturgeon rôti au beurre noisette, pomme Anna aux...

CaviarEpiceriePlat
Minis Macarons Caviar

Caviar de Neuvic · 31 décembre 2024

Minis Macarons Caviar

Minis Macarons Caviar Minis Macarons Caviar, Chocolat Blanc, Concombre, Vodka Offrez une note...

CaviarDessert
Autour de la moule et Algue wakamé

Caviar de Neuvic · 30 décembre 2024

Autour de la moule et Algue wakamé

Autour de la moule et Algue wakamé Coussinets de moules de Carteau sur lit d’algues de...

Apéritif / EntréeEpicerie
Tartare de Cerf et Caviar

Caviar de Neuvic · 24 décembre 2024

Tartare de Cerf et Caviar

Tartare de Cerf et Caviar Tartare de Cerf, Glace Chou-Fleur et Caviar de Neuvic Biologique Ce...

CaviarPlat
Saint-Jacques et caviar

Caviar de Neuvic · 23 décembre 2024

Saint-Jacques et caviar

Saint-Jacques, purée de brocolis, blé noir et Caviar Osciètre Signature. Les Saint-Jacques,...

CaviarPlat

Univers Caviar


Les algues wakamé

Caviar de Neuvic · 11 octobre 2024

Les algues wakamé

Le wakamé, aussi appelé Undaria pinnatifida de son nom scientifique, est une algue brune appartenant à la famille des Alariacées, tout comme la laminaire, le konbu ou le fucus. Ce qui la distingue, c’est sa taille impressionnante, pouvant atteindre deux mètres de long, et sa forme plumeuse, avec une nervure centrale bien visible. De couleur...

Les algues wakamé

Caviar de Neuvic · 10 octobre 2024

Les algues wakamé

Les algues wakamé. En 2024, la maison Neuvic élargit son offre en lançant la gamme...

Gamme Truffe Caviar de Neuvic

Caviar de Neuvic · 19 septembre 2024

Gamme Truffe Caviar de Neuvic

Gamme Truffe Caviar de Neuvic. Neuvic l’Épicerie s’inspire de son terroir pour créer une...

Têtes de caviars


Mickaël Clautour - Aumi - PuymoyenMickaël Clautour - Aumi - Puymoyen

Caviar de Neuvic · 2 décembre 2024

Mickaël Clautour – Aumi – Puymoyen

Mickaël Clautour – Aumi – Puymoyen Le restaurant gastronomique Aumi est né de l’amour entre deux passionnés. À sa tête, le Chef Mickaël Clautour et sa compagne Laura Legeay vous ouvrent les portes d’un lieu chargé d’histoire, où leurs expériences culinaires et de voyages inspirent une cuisine moderne et épurée. Héritage charentais et influences venues...

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Caviar de Neuvic · 7 novembre 2024

Mag 8

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Caviar de Neuvic · 11 juin 2024

Mag 7

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Caviar de Neuvic · 11 juin 2024

Mag 6

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Caviar de Neuvic · 11 juin 2024

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Caviar de Neuvic · 11 juin 2024

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Caviar de Neuvic · 11 juin 2024

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